数字化时代：松井家解锁一物一码，抢占先机为企业赋能

 暗潮涌动的食材供应链江湖

2020年，国家统计局数据显示，中国餐饮市场规模将近5万亿元，假如按照餐饮平均30%-40%的原材料成

本测算的话，餐饮食材供应链市场规模至少有1.5万亿。

暗潮涌动的食材供应链江湖,企业的规模、实力和信誉等参差不齐。这就催化出来一批“正规军”,无论软

硬实力都有一个质的提升，其中较为突出的企业便是“松井家”。松井家以品类创新和专业服务在餐饮

业界取得良好口碑，两倍速度增长，

并开拓了大虾驾到、一烤一茶、虎子烧烤在内的诸多知名餐饮连锁企业客户，在行业内具有较高的知

名度和企业信誉。



近一年来，各行业的数字化进程都按下了加速键。据了解，基于对餐饮供应链领域的全面研究与审视思

考，松井家快速制定了一物一码数字化营销战略，此次数字化营销建设路径不仅只提供餐饮终端触达和

沟通的平台，更是助力品牌实现线上转化和交易的突破。

在终端使用和购买场景发生变化的时代，数字化营销也应在触达、沟通、转化、交易的各个环节积极

布局，以更好契合数字新时代的消费者的需求变迁。此次数字化营销可为松井家在愈加激烈的餐饮

食材供应链品类争夺战役中保驾护航，助力品牌抢夺市场高位、抢夺万亿餐饮供应链市场。



02

以一物一码为抓手

化散为整，沉淀自有流量池

对于很多食材运营商而言，一物一码并不是新概念，但以往的营销活动是由每条产线独立策划运营，通

过H5网页落地承载，用户扫码进入H5页面完成单次互动后无法留存。品牌商投入了大量营销费用，只

是获得了与用户单次沟通的机会，无法持续提供有价值的服务，更别说稳定的自有流量运营。
 

有没有更优解？

借助“一物一码+官方公众号”，松井家就走出了一条用户、业绩双增长之路。今年7月起，基于微

信公众平台生态，松井家找到了通过线下商品获得线上稳定自有流量的“利器”。

具体来说，松井家通过一物一码营销手段，引导用户关注公众号及个人号，打破传统模式的线下一

对一、面对面的服务方式，将线下客户引流至线上，基于微信生态圈构建私域流量池构建私域流

量，实现更高效、更快速的响应、全方位服务的线上交互模式。

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一物一码赋能新品

助力上市推广

松井家通过一物一码大数据平台推出“开袋扫码.码上赢大奖”的活动，针对指定区域，投入了5万份指定产

品，下了一场“特大红包雨”。只要微信扫一扫松井家指定产品袋内的二维码，即有机会获得松井家送出

的现金红包一个，中奖率达到100%，并且是实时兑奖，最高可获得松井家开袋扫码888元现金红包。

相比传统的新品促销、打折等激励方式，开袋扫码有奖既能保证激励直达餐饮终端，而且更加直观助力

经销商更好的服务与餐饮终端，把福利送到客户的手上，提高产品动销率！
 

04
线上线下齐发力

构建品牌护城河

应用一物一码，松井家突破了传统营销模式，让食材成为一个活动载体、营销入口。客户购买产品后，即

可参与抽取现金红包等福利活动，与企业互动，形成线上线下口碑式传播、场景式销售，促成松井家与餐

饮终端的诚意沟通、诚信消费。

一物一码与大数据引擎相结合，通过相关数据分析，更加了解客户的需求和痛点，进而利于松井家灵活

调整策略、精准营销，不断改进

产品与服务，促进扩大消费，增强松井家品牌影响力，更好地为广大餐饮终端服务。这对传统企业而

言，是传统企业与互联网思维的碰撞，已是一次大迈步。



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以用户为中心

 构建营销与渠道的数字化体系

据介绍，松井家作为夜场景食材品牌运营商。自2017年推出首创的湘西小串品类，在两年间即风靡三湘大地，客户

从湖南122个县到遍布全国各地。

2020年，松井家通过自身餐饮大数据抓取和分析能力，洞察夜餐食客群喜好，驱动夜场景食材品类研发与创新，产

品从湘西小串逐步向卤、涮、炸系列持续进行品类创新，全面覆盖了排挡、烧烤、餐吧、便利店等夜间餐食消费场
景。 

在移动互联网时代，就要深度挖掘消费者的内心诉求，提出能抵达消费者内心的品牌主张。松井家通过数字

化渠道运营不仅实现对渠道及餐饮终端的综合性调控，按照现代营销理念深耕终端、服务消费者，让利润

向真正服务餐饮终端的经销商、向真正动销的餐饮终端倾斜，更好地为消费者服务；

企业也可以通过给二维码赋能，增加品牌宣传入口，迎合企业品牌推广，直达终端，同步结合各种营销

活动和公众号自媒体运营让终端消费者成为品牌传播者和参与者，同步提升品牌形象。

 

现如今，在数字化新基建的进程中，营销数字化给传统行业带来了更多的成长机遇，当然，营销数

字化新机遇并不是某一平台的“独奏乐”，而是产业链条上的生产者、经销商、终端商以及消费

者，共同参与共建，以实现共赢的“交响乐”。