影响当下年轻人选择一家烧烤店的几个主要因素
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长沙松井家品牌管理有限公司 日期:03-09 属于:行业报告
年轻人们,逐渐成为烧烤摊上喝酒啖肉的主角。“没有什么是一顿烧烤解决不了的,如果有那就两顿”。
而对于店主来说,只要抓得住年轻人的胃,生意也就稳了不少。
那么我们抽选了几个年轻人做了一个小小的调查影响年轻人选择一家烧烤店的几个主要因素。
简单的道理、却是最深的基本功。
影响当下年轻人选择烧烤店的几点
价格、口味、品种、距离、环境氛围
1、当下年轻人在选择烧烤店时对价格的考量始终还是很重要的一点、至少在他们人均收入的大环境下让他感受到几个朋友一起吃一顿烧烤是便宜、无压力的。
2、然后就是产品的口味,对于湖南来说大家还是喜欢重口味、重辣的烤串。
3、烧烤品种要齐全,想要吃的串能够都有、还有好喝的酒也是一个加分选项。
4、烧烤店的距离也是大家选择烧烤店的一个很重要的考量,所以店铺的选择也非常重要,
当然也有酒香不怕巷子深的头部烧烤店,但是除非是那种网红人气店铺或必吃店。
一般正常的烧烤店、大家在选址上还是要多方考量附近的人流和消费力。
即便是网红店打卡这种如果距离太远、或者本身城市人气不够的话在创收上也还是有一点的压力,
所以商家也需要结合自己的实际情况出发取长补短。
5、大家一般选择一家烧烤店,主要也是靠大众点评和朋友推荐,所以烧烤店的口碑也是大家选择的一个主要因素。
商家想做好,只有了解市场,从多方面去改进完善才能让烧烤店生意越来越好。
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