松井家烧烤食材极品牛油 ，一年卖出超2亿串
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仲夏之夜，三五好友，挺着肚子光着膀子吹牛起哄地喝到半夜，这才是中国的烧烤食材深夜食堂。
在烧烤食材深夜食堂中，大家最爱的就是烧烤。在探访多家品牌烧烤店，我们发现，全国大部分烧烤店都有烤牛油!
牛油口感也是超级绝!
外面焦的，里面有点韧，一口咬下去都是牛油香!带着奶香的那种!
不会像五花肉里面的肥肉一样软绵绵没有嚼头。一般一串就几颗牛油，而且烤得比较干，不会像吃烤肉一样特别腻人!
极品牛油的自我修养
因此，很多的烧烤店都是把烤牛油当成湘西小串的头牌烤品来卖！
但是他们对于牛油并不了解，认为只有烧烤师傅的技术到位，才能烧烤食材牛油制作出让食客垂涎三尺的牛油小串。
其实不然，好的牛油食材，能让烤出来的牛油，吃起来会爆汁，咀嚼时伴有奶香，越嚼越回味。
同时，烧烤食材牛油不仅口感极佳，它还含有丰富的微量元素，尤其是硒，这是很强的抗氧化物。而抗氧化物这个小天
使，正好能够收服自由基小坏蛋，从而保护我们的细胞，防止肌肤衰老，让皮肤看起来弹润有光泽。和小伙周
末出去撸串的时候，不妨点上一份牛油，好吃还养颜！
最后，关于极品牛油烧烤食材到底该如何挑选？烤牛油到底是牛的哪个部位？本文为您深度解析牛油的前世今生。
烤牛油的口味如何，是检验一个湘西烧烤摊是否正宗的最基本要素。
松井家的
烤牛油的口味如何，是检验一个湘西烧烤摊是否正宗的最基本要素。
松井家的牛油都是取自纯天然生长环境的黄牛身上，不掺肥膘，入口脂香丰盈。最关键，每一口牛油内部竟然还很筋道，完全不同于其他
普通的烤牛油。
小而精的牛油串在把把签子上，指甲盖大小1串4粒烤的金黄剔透看到通透的油色。入口却是一点都不腻，相反能够吃出外焦里嫩的感觉。
牛油都是取自纯天然生长环境的黄牛身上，不掺肥膘，入口脂香丰盈。最关键，每一口牛油内部竟然还很
筋道，完全不同于其他普通的烤牛油。
小而精的牛油串在把把签子上，指甲盖大小1串4粒烤的金黄剔透看到通透的油色。入口却是一点都不腻，相反能够
吃出外焦里嫩的感觉。
牛油是公牛的胸，只听就应该懂得它的珍贵，每一头牛都只有四五两，以前的老人家还称它为黄金肉，想想也知道是多来之不易。
烧烤里的牛油取自与牛胸肋骨相连的膈膜脂肪，口感肥而不腻，吃过之后有股淡淡草香味的特点。
随着气温的升高，人们的烧烤热情越发躁动，烧烤行业也就乘风而起，迎来旺季。无论城市的精致白领，还是村里
的齐活好手，傍晚降临，一顿烧烤就成了一天结束的小夜曲。
毫无意外，湘西牛油小串、牛肉串、五花肉成为全国烧烤荤菜品类的TOP 3。肉类和辣椒、孜然的味觉碰撞，勾出
人们最原始的吞咽本能。劳累了一天后，碳水和脂肪对疲惫心灵的慰问，胜过一切鸡汤。对于烧烤摊摊主来说，经
营好肉串的味道，也胜过许多吆喝。
各位餐饮店老板们， 如果还没有上松井家口碑第一的牛油和松井家其他湘西小串的， 抓紧咨询松小二，松小二将24
小时随时恭候来电，竭诚为您服务！
松井家，夜场景食材品牌运营商。2017年，松井家首创的湘西小串品类，在两年间即风靡三湘大地，客户遍布122
个县。2020年，松井家通过自身餐饮大数据抓取和分析能力，洞察夜餐食客群喜好，驱动夜场景食材品类研发与创
新，产品从湘西小串逐步向卤、涮、炸系列持续进行品类创新，全面覆盖排挡、烧烤、餐吧、便利店等夜间餐食消
费场景。
在夜间餐饮经济高速发展的今天，松井家作为夜场景食材品牌拓新引领者，正乘势快速走向全国大城小县，构建中
国夜场景食材品牌。
