仅3年将夜餐饮食材卖到全国大城小县，我们到底做对了什么？
来源：
长沙松井家品牌管理有限公司 日期：05-28 属于：餐饮干货
“夜经济”已经成为当下城市发展的时髦热词。繁华的夜间经济，不仅是城市活力的体现，更顺应了居民的期盼。
说起夜经济自然离不开吃、喝、玩、购、娱等，其中，餐饮占有举足轻重的作用。
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随着疫情防控逐渐向好，加之夏季气温升高，不少市民开始“昼伏夜出”的生活，一家家灯火璀璨的“深夜食堂”，预示着城市“烟火气”的回暖升温。
您瞧，夜幕下的城市里，一座难求，以烧烤为代表夜市门店推出的牛油、羊肉串、牛蹄筋等各类美食散发着诱人的香味，
三五好友一起撸串串、吃烧烤、喝啤酒，尽情释放一天的疲惫。起此彼伏的吆喝声让这座城市烟火气十足。
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松井家作为夜场景食材品牌运营商，通过自身餐饮大数据抓取和分析能力，洞察夜餐食客群喜好，驱动夜场景食材品类研发与创新。
通宵不觉夜
烟火松井家
松井家成立于2017年，短短3年已成长为“夜餐饮食材运营领军品牌”。
企业以品类创新和专业服务在餐饮业界取得良好口碑，两倍速度增长，客户遍布全国各地。
其中松井家家潜心研制数年的湘西小串采用秘制腌料，味型稳定，风味独特，率先攻占了烧烤食材赛道，
牛油单品一年就能卖出超2亿串，在餐饮食材行业迅速夺得一席之地。
为何松井家能在众多食材运营商中脱颖而出，迅速起势？这和企业的硬实力分不开。
品类创新
松井家从湘西小串到烤、炸、涮、炸食材全品系布局，实现了排挡、烧烤、餐吧、便利店等夜间餐食消费场景全覆盖。
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服务创新
松井家自建私域流量，线上5大获客平台，微信、百度、今日头条、抖音、微博等；
客群覆盖广，5000+餐饮垂类微信社群，覆盖200+城市，可精准触达用户1200+。
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严格品控
松井家拥有20+工厂集群，借助数字化和智慧化的手段，通过“一物一码”产品身份识别技术，确保食材产品的质量，
进一步建立健全质量管理体系，从产品工艺、作业指导、食品安全、流程管控等，全方位进行把控。
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送货直达
下400+家线下代理商深度合作,提供餐饮食材批发和配送服务。让餐饮食材能够极速送达，直达店门口。
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品牌实力
在夜间餐饮经济高速发展的今天，松井家作为夜场景食材品牌拓新引领者，
线下400+代理商，覆盖全国34个省市渠道网络，正乘势快速走向全国大城小县，构建中国夜场景食材品牌。
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你喜欢的味道
松井家都知道
松井家作为夜餐饮食材品类的创新者，通过持续的监测全国餐饮消费数据的变化，精准洞察夜餐食客群喜好，为全国的餐饮零售终端研发爆款食材。
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说起夜经济自然离不开吃、喝、玩、购、娱等，其中，餐饮占有举足轻重的作用。
随着疫情防控逐渐向好，加之夏季气温升高，不少市民开始“昼伏夜出”的生活，一家家灯火璀璨的“深夜食堂”，预示着城市“烟火气”的回暖升温。
您瞧，夜幕下的城市里，一座难求，以烧烤为代表夜市门店推出的牛油、羊肉串、牛蹄筋等各类美食散发着诱人的香味，
三五好友一起撸串串、吃烧烤、喝啤酒，尽情释放一天的疲惫。起此彼伏的吆喝声让这座城市烟火气十足。
松井家作为夜场景食材品牌运营商，通过自身餐饮大数据抓取和分析能力，洞察夜餐食客群喜好，驱动夜场景食材品类研发与创新。
通宵不觉夜
烟火松井家
松井家成立于2017年，短短3年已成长为“夜餐饮食材运营领军品牌”。
企业以品类创新和专业服务在餐饮业界取得良好口碑，两倍速度增长，客户遍布全国各地。
其中松井家家潜心研制数年的湘西小串采用秘制腌料，味型稳定，风味独特，率先攻占了烧烤食材赛道，
牛油单品一年就能卖出超2亿串，在餐饮食材行业迅速夺得一席之地。
为何松井家能在众多食材运营商中脱颖而出，迅速起势？这和企业的硬实力分不开。
品类创新
松井家从湘西小串到烤、炸、涮、炸食材全品系布局，实现了排挡、烧烤、餐吧、便利店等夜间餐食消费场景全覆盖。
服务创新
松井家自建私域流量，线上5大获客平台，微信、百度、今日头条、抖音、微博等；
客群覆盖广，5000+餐饮垂类微信社群，覆盖200+城市，可精准触达用户1200+。
严格品控
松井家拥有20+工厂集群，借助数字化和智慧化的手段，通过“一物一码”产品身份识别技术，确保食材产品的质量，
进一步建立健全质量管理体系，从产品工艺、作业指导、食品安全、流程管控等，全方位进行把控。
送货直达
下400+家线下代理商深度合作,提供餐饮食材批发和配送服务。让餐饮食材能够极速送达，直达店门口。
品牌实力
在夜间餐饮经济高速发展的今天，松井家作为夜场景食材品牌拓新引领者，
线下400+代理商，覆盖全国34个省市渠道网络，正乘势快速走向全国大城小县，构建中国夜场景食材品牌。
你喜欢的味道
松井家都知道
松井家作为夜餐饮食材品类的创新者，通过持续的监测全国餐饮消费数据的变化，精准洞察夜餐食客群喜好，为全国的餐饮零售终端研发爆款食材。
